Bistrot — L'Albatros

Entrées

TARTARE DE BAR À LA FRAISE, COMBAVA9€

Piment d'Espelette, fraise fraîche, huile d'olive, échalotes, vinaigre de framboise Read More

HUEVO CON SOBRESADA (façon espagnole)

TATAKI DE MAGRET DE CANARD12€

Pousses de soja, coriandre, sauce aigre douce à la mangue Read More

OEUF NORVÉGIEN15€

Coleslaw de chou chinois, chou rouge, sauce gravlax, oeuf mollet, saumon gravlax, aneth Read More

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Plats

TARTARE DE BOEUF MÉDITERRANÉEN23€

Haché de boeuf au couteau, sauce blanche (menthe, maïs, citron, ail, oignons rouges, cumin), pain pita, frites Read More

BURGER DE L’ALBATROS25€

Double fromage, steak haché 180gr, sauce tartare, bun's artisanal, cornichons aigre-doux, oignons frits, salade romaine, frites - Option veggie possible ... Read More

RIBS DE BOEUF CONFITS À LA PÊCHE40€

Travers de boeuf confit 9h, patate douce en robe des champs, crème montée jamaïcaine Read More

ENTRECÔTE DE HOLSTEIN 400Gr34€

Sauce tigre qui pleure (sauce soja, ail, sésame, citron vert, gingembre, piment, coriandre), frites Read More

FILET DE SAUMON28€

Filet de saumon laqué rôti à l'hibiscus et à la framboise, marinade maison, riz coco. Saumon servi nacré. Read More

DUO DE LOTTE ET GAMBAS34€

Beurre d'agrumes, suprême d'agrumes, légumes confits. Servi en tajine Read More

LA PASTA DI LEOPARDI18€

Torti-fusilli, sauce tomate, antipasti (courgettes, aubergines, tomates), olives grecques, mozzarella, roquette, brisure de pistaches Read More

POISSON ENTIERSelon arrivage

Poisson entier cuit à la plancha Read More

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Plat du jour

Du lundi au vendredi

Servi uniquement le midi en semaine,
Absence de menu du jour les week-ends,
les jours fériés et pendant les vacances scolaires.

Plat du jour15€

Entrée / Plat20€

Plat / Dessert20€

Entrée / Plat / Dessert25€

Salades

Repas

INSALATA DI PASTA18€

Torti-fusilli, Taleggio, antipasti (courgettes, aubergines, tomates, coeur d'artichaut), concombre, brisure d'amandes, basilic, olives grecques, oignons rouges, vinaigrette framboise Read More

CÉSAR22€

Salade, aiguillettes de poulet panées, lard grillé, croûtons, sauce César, grana padano, oeuf mollet. Read More

THAÏ22€

Salade, chou chinois, julienne de légumes, saumon gravlax, crevettes, wakamé, coriandre, cacahuètes, mangue, oignons rouge, cébettes, sauce thaï maison. Read More

VITELLO TONNATO25€

Fines tranches de veau cuites à basse température, câpres à queue, Grana Padano, roquette, frites. Servi froid Read More

Côté mer

Huîtres selon arrivage et crevettes

12 CREVETTES14€

6 HUÎTRES16€

(selon arrivage) Read More

12 HUÎTRES26€

(selon arrivage) Read More

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SUR LE POUCE

Service de 12h à 17h

César 22€

Salade, aiguillettes de poulet panées, lard grillé, croûtons, sauce César, grana padano, oeuf mollet.

Thaï 22€

Salade, chou chinois, julienne de légumes, saumon gravlax, crevettes, wakamé, coriandre, cacahuètes, mangue, oignons rouges, cébettes, sauce thaï maison.

Découvrez nos petits déjeuners

Petit déjeuner sucré 12€

Boisson chaude, orange pressée, tartine beurre-confiture, croissant

Petit déjeuner salé 16€

Boisson chaude, orange pressée, tartine beurre-confiture, croissant, oeuf au plat, bacon grillé, fruit du moment

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